Learn Greek food-related words with comprehensible input. The language input learning method enables listeners to comprehend audio in a foreign language, without necessarily possessing a rich vocabulary in this language. This is achieved by repetition and adding relevant images on the screen. This is the way toddlers start memorizing words. Input videos should be watched in combination with other Greek language learning videos.
Comprehensible Greek Language Input: Food Vocabulary in Greek
Το φαγητό έχει κεντρικό ρόλο στην ελληνική κουλτούρα. Το φαγητό είναι μια λέξη με γενική αλλά και συγκεκριμένη σημασία. Για παράδειγμα: «μου αρέσει το φαγητό» – εδώ έχει γενική σημασία. «Ποιο είναι το αγαπημένο σου φαγητό;» – εδώ έχει συγκεκριμένη σημασία.
Μια άλλη λέξη με γενική σημασία είναι και η τροφή. Τροφή για σκέψη. Δυσκολία πρόσληψης τροφής.
Δύο λέξεις με συγκεκριμένη σημασία είναι το πιάτο και το τρόφιμο.
Τα τρόφιμα είναι προϊόντα. Τα προϊόντα που καταναλώνουμε για να τραφούμε. Τα γαλακτοκομικά, όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί, είναι τρόφιμα.
Το πιάτο είναι το αντικείμενο που τοποθετούμε το φαγητό μας. Είναι όμως και το αποτέλεσμα μιας σύνθεσης τροφίμων. Για πρώτο πιάτο έχουμε τη σούπα λαχανικών.
Ας δούμε μερικά τρόφιμα και μερικά πιάτα.
Τα τρόφιμα μπορεί να είναι φυτικής προέλευσης ή ζωικής προέλευσης.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυτικής προέλευσης.
Φρούτα είναι το πορτοκάλι, το μανταρίνι, το μήλο, η μπανάνα, ο ανανάς, το αχλάδι, το βερίκοκο, το κεράσι, το σύκο, το καρπούζι, το πεπόνι, το σταφύλι, η φράουλα και τα μούρα.
Λαχανικά είναι η μελιτζάνα, το κολοκύθι, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, το καρότο, η πιπεριά, το πράσο, η μπάμια, το σπαράγγι, το σπανάκι, και το κρεμμύδι.
Η τομάτα είναι ένας καρπός που θεωρείται άλλες φορές φρούτο και άλλες φορές λαχανικό.
Φυτικής προέλευσης είναι και τα δημητριακά. Το ψωμί και άλλα τρόφιμα παράγονται από τα δημητριακά. Δημητριακά είναι τα σιτηρά, όπως το στάρι, το κριθάρι, η βρώμη, το ρύζι, και το καλαμπόκι, τα οσπριοειδή, όπως τα ρεβίθια, ο αρακάς, η φάβα, και οι φακές, και τα ελαιώδη δημητριακά, όπως οι ηλιόσποροι και οι λιναρόσποροι.
Τρόφιμα ζωικής προέλευσης είναι το ψάρι, το κρέας, τα αλλαντικά, τα θαλασσινά, και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Ψάρι είναι ο ροφός, ο σολομός, ο γαύρος, η συναγρίδα, ο τόνος. Κρέας είναι το κοτόπουλο, το μοσχάρι, το χοιρινό. Το κοτόπουλο είναι λευκό κρέας.
Αλλαντικά είναι το ζαμπόν, οι φέτες γαλοπούλας, το σαλάμι.
Γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το γάλα, το γιαούρτι, το βούτυρο, και τα τυριά, όπως η φέτα και η γραβιέρα.
Ας δούμε και μερικά πιάτα. Φαγητά δηλαδή. Τα πιάτα αποτελούν μια σύνθεση τροφίμων, ακολουθώντας μια συνταγή. Όταν αναζητούμε πώς να φτιάξουμε ένα φαγητό, αναζητούμε συνταγές. Συνταγές μαγειρικής.
Δημοφιλή πιάτα στην Ελλάδα είναι όλα τα λαδερά – τα φασολάκια, ο αρακάς ο κοκκινιστός, το μπριάμ, το κοτόπουλο με μπάμιες, οι πατάτες γιαχνί, τα παπουτσάκια, το σπανακόρυζο και πολλές ακόμα συνταγές.
Αγαπάμε και τα ζυμαρικά. Τα μακαρόνια και το ρύζι. Φτιάχνουμε μακαρόνια με κιμά, κριθαράκι κοκκινιστό, και πολλά άλλα πιάτα.
Στις ταβέρνες είναι σύνηθες να τρώμε φαγητά «της ώρας» – που ψήνονται εκείνη την στιγμή – όπως μπριζόλες, σουβλάκια, και ψάρια στη σχάρα.
Στα ουζερί και τα τσιπουράδικα σερβίρουν μεζέδες. Μικρά πιάτα με τζατζίκι, γίγαντες, χταπόδι, μύδια, στρείδια, ντολμαδάκια και άλλα πολλά εδέσματα.
Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και τα κεφτεδάκια είναι δημοφιλή πιάτα. Τα παιδιά τα λατρεύουν. Τα κεφτεδάκια πολλές φορές γίνονται κοκκινιστά. Όπως και τα σουτζουκάκια.
Στην Ελλάδα αγαπάμε και τις πίτες. Την σπανακόπιτα, την τυρόπιτα, την ζαμπονοτυρόπιτα, την μπουγάτσα, την πρασόπιτα, την κολοκυθόπιτα …
Τρώμε και πολλές θρεπτικές σαλάτες, όπως είναι η χωριάτικη σαλάτα. Η χωριάτικη περιέχει πολλά λαχανικά, όπως αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, και ελιές – αλλά και τυρί φέτα.
Εσάς ποια είναι τα αγαπημένα σας φαγητά; Γράψτε κάτω στα σχόλια!
Feel free to watch this video as many times you want. For more videos like this, subscribe and explore Helinika’s channel and Helinika.com. Till next time!
